Oto wczorajszy obiad, w sumie eksperyment gdyż nigdy nie jadłam kaszy pęczak, ale muszę powiedzieć że jest bardzo pyszna! Dlatego wszystkim którzy szukają nowych pomysłów w swojej diecie szczerze polecam pęczaka !
Składniki:
- ok.1/4 kaszy jęczmiennej pęczak(po ugotowaniu podwaja swoją objętość)
- przecier pomidorowy
- warzywa mrożone po grecku( m.in. pieczarki, marchew, kukurydza, fasolka szparagowa, cebula czerwona)
- szpinak(u mnie mrożony, jedna kostka)
- pieprz, sól
Kaszę ugotuj według przepisu na etykiecie. Warzywa rozmroź na rozgrzanej patelni na nie wielkiej ilości tłuszczu i dorzuć szpinak. Gdy warzywa będą gotowe dodaj kaszę i przecier pomidorowy według własnych upodobań. Dokładnie zamieszaj aby przecier połączył się ze składnikami. Dopraw solą i pieprzem i gotowe!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz