Domowa dietetyczna tortilla

Każdy ma czasem ochotę na jakiś fast-food, mimo że nie bywam w takich miejscach i nie lubie kebabów, hamburgerów czy innych tego typu dań, tortilla mnie niesamowicie kusiła :D
Idealny pomysł na obiad w pracy !

Na tortillę:(3 placki)

• szklanka mąki pełnoziarnistej

• sól, pieprz, papryka ostra

• woda, ok pół szklanki 

Farsz:

• filet z piersi kurczaka
• sałata lodowa
• ogórek zielony
• rzodkiew
• ketchup najlepiej domowej roboty

 Sposób przygotowania:
Mąkę przesiej, dopraw, następnie zacznij dolewać wody i połącz je ze sobą. Ugniataj do czasu uzyskania ciasta, miękkiego i nie przyklejającego się do ręki. Podziel na 3 kawałki i rozwałkuj na cienkie placki.. Smaż na patelni bez dodatku tłuszczu aż powstaną bąble i tortilla się zarumieni.

Na farsz: pokrój na kawałki pierś z kurczaka i dopraw przyprawą do kurczaka lub po prostu solą i pieprzem. Usmaż.
Sałate porwij na kawałki, ogórek i rzodkiewkę pokrój na cząstki. Do sałatki dodaj usmażonego kurczaka i wymieszaj.

Gotową tortille posmaruj ketchupem i połóż przygotowany farsz. Placek zwiń i zawiń w folię aluminiową dla wygodniejszego jedzenia.

Smacznego !