Omlet żytnio-gryczany

Dziś na obiad małe eksperymenty które nie zawiodły :D Zakupiłam płatki żytnie i pomyślałam że skoro omlety można robić z owsianych to czemu nie z żytnich? I zrobiłam! :D

Składniki:
-mały banan
-1 jajko
-pół łyżeczki proszku do pieczenia
-odrobina mąki wieloziarnistej
-3 łyżki płatków żytnich
-3 łyżki otrębów gryczanych
-szczypta cynamonu

Sposób przygotowania:
Pół banana pokrój w małe kosteczki.
Do miski wbij jajko i dodaj resztę składników, następnie dodaj banana i dokładnie wymieszaj. Usmaż.

Ja omleta podałam w wersji z dżemem domowej roboty, masłem orzechowym oraz twarogiem z cynamonem ozdobione bananami.

 

Smacznego ! ;*