Czekoladowe ciasto fasolowe

Pierwszy raz przygotowywałam te ciasto i muszę przyznać że jest straaasznie pyszne. Fasola? Nikt by nie zgadł że się w nim znajduje. Ciasto jest bardzo słodkie i jedyny smak jaki czuć to kakao. Wersja ciasta light specjalnie na święta i nikt nie będzie pokrzywdzony z odchudzających się w te święta :D Czuje że bardzo szybko zniknie :D
 Polecam posmarowane masłem orzechowym :D

Składniki:

• puszka fasoli czerwonej
• 6 łyżeczek kakao naturalnego
• 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 banan
• aromat-ja użyłam pół na pół cytrynowy i waniliowy
• 2 jajka
• cukier trzcinowy ok.100g
• 2 łyżki slonecznika
• 2 łyżki jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:
Fasole zblenduj z bananem na gładką masę.
Żółtko utrzyj z cukrem trzcinowym, proszkiem do pieczenia, cynamonem, aromatem i kakao.
Do żółtka dodaj zblendowaną fasolę z bananem, słonecznik i jogurt naturalny.
Gdy połączysz składniki dodaj ubite na sztywno białko i delikatnie wymieszaj.
Ja masę przelałam do sylikonowej keksowej formy. Piekłam ok. godzinę w 180 stopniach.
Ciasto może różnie się piec dlatego gdy minie 40 minut możesz zacząć sprawdzać patyczkiem ciasto.

Smacznego ! ;*